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Speisekarte
Suppen
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Tomaten-Basilikumcreme mit Balsamico und Kräutercrôutons € 5,50 |
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Kürbiscremesuppe mit kandartierten Walnüssen und Ingwer € 6,-- |
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Tafelspitzbrühe mit Gemüsejulienne und pochiertem Ei € 6,80 |
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Vorspeisen
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Blätterteigpastete mit feinem Hirsch-Waldpilzragout € 7,80 |
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Heidschnuckencarpaccio mit frischem Ingwer, Limetten und Walnußoel mariniert € 9,80 |
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Fleisch ess Lust
Zartes Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignons, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat € 21,50
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Unser Klassiker Karre Mist pikantes Rindergulasch mit Parmesan überbacken, dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln € 12,50
Große Schweinerei 3 Schweinemedaillons mit Champignon in Sahnesauce, Kroketten und Salatteller € 18,50 |
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Unser Renner
Heidschnuckengulasch mit Pilzen, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Zimt-Marillenklößen € 16,50 |
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Fischiges
Flusslachsfilet in Orangenschmand, mit Ananaskraut und Serviettenklößen € 15,50
frische Bachforelle in Knoblaucholivenoel gebraten, Ratatouillegemüse und Rosmarinkartoffeln € 16,50
1 Pfund King Prawns in Knoblauch-Olivenoel gebraten, mit zweierlei Saucen, ofenfrisches Baguette und Salatteller € 24,50 ½ Portion € 13,50 |
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Immer wieder gerne
2 Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Zitrone, Pommes frites und kleinem Salat € 11,50
Kutscherpfanne paniertes Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln, Buttergemüse und Spiegelei € 12,50
Jägerschnitzel mit frischen Champignons in Rahmsauce und Salat € 13,50
Zigeunerschnitzel mit Paprikagemüse in pikanter Tomatensauce und Salat € 13,50
Käse-Champignon-Sahneschnitzel mit frischen Champignons in Sahne und Käse überbacken, Salat € 13,50
„Cordon bleue“ gefüllt mit Schinken und Käse, Salat € 14,50
zu den Schnitzelgerichten reichen wir wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes frites |
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Nachtisch
Rode Grüd Hamburger Rote Grütze im Glas mit Vanillesauce € 5,50 Kaiserschmarrn mit frischen Früchten € 6,50
Creme brulee mit braunem Rohrzucker karamelisiert € 5,50 |
Diese Woche Aktuell
Semmelkloßcarpaccio
mit Waldpilzragout
€ 7,80
Steckrübencrêmesuppe
€ 5,50
gefüllte Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Serviettenklößen
€ 14,50
gebratene Nordseescholle
mit Speckstreifen, Bratkartoffeln und
buntem Salatteller
€ 17,50
Heidschnuckenbraten
in Rotweinjus, gefüllter Schmorapfel,
Brüsseler Kohl und Petersilienkartoffeln
€ 18,50
Carrè vom Weidelamm
mit Brokkoliherzen und Ratatouillegemüse, Rotweinjus und Rosmarinkartoffeln
€ 23,--
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