Speisekarte

Speisenkarte

Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag auf Voranmeldung

Freitag bis Sonntag 18:00 bis 21:30

Sonntag 11:00 bis 14:00

Vorspeisen

Heidschnuckencarpaccio

mit frischem Ingwer,

Limetten und Walnußoel mariniert

€ 9,80

Blätterteigpastete

mit feinem Hähnchenbrust Ragout

€ 8,50

Suppen

Tomaten-Basilikumcreme

mit Balsamico und Kräutercrôutons

€ 5,50

Kürbiscreme

mit Ingwer verfeinert

€ 6,50

Zwiebelsuppe

mit Crôutons und Gran Padamo überbacken

€ 6,80

Unsere Winterkarte

Januar-Februar 2020

Kasseler Nacken auf Ananaskraut

mit Salzkartoffeln

€ 12,50

pikantes Gulasch

im Bandnudelnest, mit Parmesan überbacken

und frischem Salat

€ 14,50

Barberie-Entenbrust

Orangensauce, mit Apfelrotkraut,

Preiselbeer gefüllter Bratapfel und

Zimt-Marillenklößen

€ 21,50

Die Palme der Norddeutschen Tiefebene

deftiger Grünkohl

mit Bregenwurst, Mettenden, Kasseler

und Schweinebauch, dazu Salzkartoffeln oder karamelisierte Röstkartoffeln

€ 17,50

Unser Klassiker

Die Karre Mist

pikantes Rindergulasch mit Parmesan überbacken,

dazu Sauerkraut und Stampfkartoffeln

€ 12,50

Unser Renner

Heidschnuckengulasch

mit Pilzen, Preiselbeeren, Apfelrotkohl

und Zimt-Marillenklößen

€ 18,50

Vegetarisch

Heidepizza

knusprige Bratkartoffeln, Gewürzgurke, roter Bete, Tomatensauce und Ei

€ 12,50

Immer wieder gerne

2 Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit Zitrone, Pommes frites und kleinem Salat

€ 11,50

Kutscherpfanne

paniertes Schweineschnitzel auf Bratkartoffeln,

Buttergemüse und Spiegelei

€ 12,50

Jägerschnitzel

mit frischen Champignons in Rahmsauce und Salat

€ 13,50

Käse-Champignon-Sahneschnitzel

mit frischen Champignons in Sahne und Käse überbacken, Salat

€ 13,50

„Cordon bleue“

gefüllt mit Schinken und Käse, Salat

€ 14,50

zu den Schnitzelgerichten reichen wir wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes frites

Kindergerichte

Paniertes Fischfilet

mit wahlweise Pommes, Kroketten oder Nudeln

€ 6,50

Panierte Hähnchenbrust

mit wahlweise Pommes, Kroketten oder Nudeln

€ 6,50

Nudeln mit Bolognese

€ 6,50

Nachtisch

Rode Grüd

Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce

€ 5,50

Kaiserschmarrn

mit Rosinen und Staubzucker

€ 6,50

Heidehonigparfait

mit warmen Heidelbeeren

€ 6,50

Heidjer 3–Gang Menue

1 Krug Heide–Pils 0,5l

Heidjer Knipp

mit Speck-Bratkartoffeln,

Gewürzgurke, Spiegelei

Preiselbeeren, Senf und Apfelmus

1 Heidegeist 2cl

€ 16,50

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