Speisekarte
Suppen
Gänseconsommé mit Kräuterjulienne
€ 6,50
Spargelcrêmesuppe mit Pestocroûtons
€ 5,50
Gute, deutsche Küche
„Schröderplatte“ Riesencurrywurst mit pikantem Ketchup und pommes frites
€ 7,50
Seehechtfilets in Dijon-Senfsauce
mit Stampfkartoffeln und Gurkensalat
€ 17,50
Zwiebelrostbraten
zartes Rumpsteak rosa gebraten mit Zwiebeln im Balsamicosud,
Grilltomate, Bündelbohnen und Rosmarinkartoffeln
€ 23,50
„große Schweinerei“ drei Schweinemedaillons im Speckmantel,
Champignons in Sahne, Kartoffelkroketten und Salatteller
€ 19,50
Heidschnuckengulasch nach altem Schäfer Rezept
Preiselbeer gefüllter Schmorapfel, Rotkohl und Zimt-Marillenklöße
€ 21,50
Burgerinitiative
Chickenburger“ Hähnchenbrustfilets in Knusperpanade
mit leichter Honig-Senfsauce
€ 12,50
„Porkyburger“ Schweinefiletspitzen
mit mediterranen Gewürzen gebraten, Knoblauchcrême
€ 12,50
„Burgermeister“ 200g pures Rinderhack,
Zwiebelringe und Bacon
€ 12,50
Zu allen Burgergerichten reichen wir Steakhousepommes
Schnitzelgerichte
„Tellerschnitzel“ paniertes Schweineschnitzel in Butterfett gebraten
€ 12,50
„Ungarisch“ mit pikanter Paprikasauce, Oliven und Schafkäse
€ 14,50
„Jägerschnitzel“ mit deftiger Pilzsauce
€ 14,50
„Käse-Sahne“ mit Champignons in Weißweinrahm und Käse überbacken
€ 14,50„
Cordon bleu“ paniertes Schnitzel mit Kochschinken
und Käse gefüllt
€ 16,50
zu diesen Schnitzelgerichten reichen wir Pommes frites und Salatteller
Immer wieder gerne
„Kutscherpfanne“ paniertes Schweineschnitzel
auf Röstkartoffeln, Spiegeleiund Buttergemüse € 14,50
Die Karre Mist
pikantes Rindergulasch mit Sauerkraut, Stampfkartoffeln,
Parmesan überbacken € 15,50
Salate
Salat von grünem und weißem Spargel
mit gebratenen Riesengarnelen
€ 19,50
...Hähnchenbruststreifen
€ 15,50
Blattsalatbowle mit gebratenem Lachs,
mit Cherrytomaten, Käse, Nüssen, Sesam und Baguette
€ 15,50
Vegetarisches
Stangenspargel im Kräutercrêpe
mit Sc. Bearnaise und Petersilienkartoffeln
€ 14,50
Spargelgerichte
Bruchetta von grünem Spargel
3 in Knoblauchoel gebratene Ciabattascheiben reich belegt
€ 11,50
Thüringer Mettbällchen
mit Spargelragout in Sahnesauce und Petersilienkartoffeln
€ 14,50
Ein Pfund Stangenspargel
€ 20,50
Portion Stangenspargel
….mit paniertem Schweineschnitzel € 24,50
…..Katenrauchschinken € 24,50
….Seehechtfilet in Dillrahmsauce € 25,50
….Lachsfilet unter Kräuterkruste € 25,50
….in Mandelhobeln gebratenen Schweinemedaillons € 27,50
Dessert
Kaiserschmarrn mit Apfelspalten und Vanilleeis
€ 6,50
Crême brulée
5,50
Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanillesoße
€ 5,50
Für die lieben Kleinen
Nudeln mit Fleischsoße
€ 6,50
Hähnchennuggets mit pommes frites
€ 7,50
Hackbällchen mit Spargelgemüse und Kartoffeln
€ 7,50
Diese Gerichte bieten wir auch für unseren beliebten Ausser-Haus-Verkauf an
Freitag bis Sonntag ab 17:00 bis 20:00
Sonntags zusätzlich 11:00 bis 14:00
wir bitten um rechtzeitige Vorbestellung.